Paksu, maksanpunainen juurikasvi. Sen maanpäällinen kasvusto on yhtälailla maksanvärinen ja paksuvartinen, kasvattaen tynkäisiä ja teräväkärkisiä lehtiä. Maksaora kasvaa aina yksin, et koskaan löydä kahta jakamassa samaa kasvualustaa. Juuren koostumus soveltuu hyvin muussattavaksi ja sen maku on mieto, hienoisella raudan sivumaulla.
Poistaa Nälän.
